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- Artikel-Nr.: GK10422
Estragon Russischer
Bekannt aus der mediterranen Küche ist Estragon ein schmackhaftes Gewürz für Salate, Fleisch- und Fischgerichten. Konserviert in Essig oder Öl wird es zum Einlegen von Gurken, Heringen und Kürbis verwendet. In der Heilkunde wirkt es appetitanregend und verdauungsfördernd.
Aussaat:
April-August
Auspflanzen:
Mai-August
Reihen- bzw. Pflanzabstand:
in der Reihe 40-50 cm, zwischen den Reihen 40-50 cm
Wuchshöhe:
bis 90 cm
Standort:
Sonnig-halbschattig, windgeschützt, warm, karger Boden für die Aromabildung notwendig, nicht umpflanzen.
Ernte:
Juli-September
Vorziehen unter Glas:
März-April